(安井食物半年报，时长共16秒)

安井食物半年报

日前，安井食物发布2025年半年度确认。确认清晰，2025年上半年公司贸易收入76.04亿元，同比微增0.8%；而包摄于上市公司鼓舞的净利润6.76亿元，同比减少15.79%。适度8月27日收盘，安井食物报收74.74元/股，跌幅1.76%，市值约249.1亿元。

归母净利润初次下滑

记者查阅发现，这是安井食物自2017年上市以来半年度归母净利润初次出现下滑，或预示着企业发展过问阶段性养息期。当今，公司主要从事速冻调制食物（以速冻鱼糜成品、速冻肉成品为主）、速冻菜肴成品和速冻面米成品等速冻食物的研发、出产和销售。一直以来，包括鱼丸、肉丸等在内的速冻调成品是安井食物的营收主力，2024年营收达78.39亿元。

针对净利初次下滑，有业内东说念主士分析，安井食物上半年岁迹下滑受多方面要素影响，从行业层面看，速冻食物行业举座增速放缓，竞争日趋热烈，加之行业门槛不高、产物同质化严重，企业多数采驯顺价策略争夺商场份额，对利润空间酿成挤压。同期，原材料价钱和职工工资的上升，也会对企业利润产生影响。

关于收入微增，也受到行业增速放缓影响。据弗若斯特沙利文的数据清晰，2024 年，中国速冻食物行业领域约为2212亿元东说念主民币，增速降至个位数。安井食物手脚行业龙头，营收增速从2023年的15.3%降至2025年上半年的0.8%，低于行业预期。其次是资本与用度的双重挤压。原材料资本中，鱼糜占出产资本的25%、猪肉占15%，价钱同比上升8-12%。有分析指出，这一排折反应行业红利消退、竞争加重及安井食物自己战术养息的阵痛。

预制菜品类同比增速最快

值得扫视的是，预制菜成为安井食物2025年上半年同比增速最快的板块。确认期内，预制菜的贸易收入达24.16亿元，同比2024年上半年增多9.40%，营收进步速冻食物，在五大品类中成为同比增速最快的品类。

面前预制菜安详过问发展的闇练期，艾媒商讨数据清晰，2024年中国预制菜商场领域达5963亿元，同比增长17.5%，瞻望2026年商场领域将艰涩万亿元。一样，餐饮业正朝着连锁化标的发展，在连锁化说念路上，商场关于食材的轨范、出品的安适性和轨范化条款越过高，而预制菜在这方面有着较着的上风。

安井食物锐利收拢风口，公司预制菜业务在2024年结束营收43.49亿元，较上一年同比增多10.76%，为安井食物唯二营收增多的业务之一，增速次于鱼糜、肉成品等速冻调制食物。此外，预制菜业务在2023年一样是增速最高的业务，那时营收同比增长29.84%。

下一个艰涩口在那里

尽劳动迹在本年上半年出现寥寂趋势，安井食物也在大单品端积极寻找艰涩口。公司坚握每年聚焦培养3-5个“战术大单品”，不休迭代升迁公司的盈利智商和品牌影响力。以2024年为例，公司单品年营收进步东说念主民币1亿元的产物有39 种，其中有4种产物进步东说念主民币5 亿元，彰显了公司在“大单品”研发、资阵势先和商场实践方面的空洞实力。

同期，渠说念端亦然一大艰涩口。安井食物在2025半年报中暗示，公司在积极推动渠说念下千里、向低线商场蔓延拓展的同期，全面拥抱大B（特通）客户和新零卖客户。同期，传统商超系统以“宽类窄品”想路对门店进行调改，保留品类中头部或质价比高产物进行扶握；盒马、山姆等会员店新式零卖业态，条款产物更具卖点、互异化和质价比。

此外，公司在本年旺季前明确全面拥抱商超定制化，由商超凭据客户需求选品，通过领域化销量艰涩酿成资本上风，初期已与沃尔玛、麦德龙、大润发等多祖传统商超及盒马鲜生等新零卖渠说念在定制化产物确立等方面伸开深度诱惑。

采写：南边农村报记者 黄俊杰